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详述二手不锈钢发酵罐的主要用途
发表时间:2019-12-23  |  点击率:74
   详述二手不锈钢发酵罐的主要用途
  二手不锈钢发酵罐用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的二手不锈钢发酵罐结构可以较简单。用于好气发酵(如生产抗生素、氨基酸、有机酸、维生素等)的二手不锈钢发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气,并为考虑通入空气的利用率,故在二手不锈钢发酵罐结构上较为复杂,常用的有机械搅拌式二手不锈钢发酵罐、鼓泡式二手不锈钢发酵罐和气升式二手不锈钢发酵罐。
  乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、二手不锈钢发酵罐采用了无菌系统,避免和防止了空气中微生物的污染,大大延长了产品的保质期和产品的纯正,罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。二手不锈钢发酵罐的容量由300-15000L多种不同规格。二手不锈钢发酵罐按使用范围可分为实验室小型二手不锈钢发酵罐、中试生产二手不锈钢发酵罐、大型二手不锈钢发酵罐等。
  二手不锈钢发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或锥形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。
  二手不锈钢发酵罐能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强,并可进行一定调节以便于清洗、减少污染,适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。
  1、可在线CIP清洗、SIP灭菌(121°C/0.1MPa)。
  2、按照卫生级要求设计,结构设计人性化,操作方便。传动平稳,噪音低。
  3、适宜的径高比设计,按需定制搅拌装置,节能,搅拌、发酵效果好。
  4、内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4µm);各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角,保证生产过程的可靠性、稳定性,符合“cGMP”等规范要求。
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